词语： 烹调
拼音： pēng tiáo
注音： ㄆㄥ ㄊㄧㄠˊ
词性： 动词
繁体： 烹調
近义词： 烹饪
词语解释
烹调pēng tiáo
◎烹煮调制菜蔬。
例如：烹调五味。
英文：cook;
国语辞典
烹调pēng tiáo
1.烹煮调理。
例证：宋 · 陆游〈种菜〉诗：“菜把青青闲药苗，豉香盐白自烹调。”
《初刻拍案惊奇 · 卷二七》：“县宰惊问缘故，王教授道：『此味颇似亡妻所烹调，故此伤感。』”
近义：烹饪
2.烹制食物的事。
例如：如：“烹调也是一门大学问。”
网络解释
烹调
烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。 烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。
烹调的字义分解
烹 拼音： pēng ；部首： 火 ；总笔画： 11
烹 [ pēng ] 1. 煮。 如： 烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。 如： 烹对虾。
调 拼音： tiáo,diào,zhōu ；部首： 讠 ；总笔画： 10
调 [ tiáo ] 1. 搭配均匀，配合适当。 如： 调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。 2. 使搭配均匀，使协调。 如： 调配。调味。 3. 调停使和解（调解双方关系）。 如： 调停。调处。 4. 调剂。 如： 以临万货，以调盈虚。 5. 调理使康复。 如： 调养。调摄。 6. 调教；训练。 如： 有膂力，善调鹰隼。 7. 挑逗；戏弄。 如： 调笑。调情。调戏。酒后相调。 调 [ diào ] 1. 乐曲；乐谱。 如： 曲调。采菱调。 2. 乐曲定音的基调或音阶。 如： C大调。五声调式。 3. 语音上的声调。 如： 调号。调类。 4. 说话的腔调。 如： 南腔北调。 5. 口气；论调。 如： 一副教训人的调。两人人的发言是一个调。 6. 人所蕴含或显露出来的风格、才情、气质。 如： 情调。格调。 7. 选调；提拨。 如： 从基层调选干部。 8. 调动。 如： 岗位调整。 9. 征集；征调。 如： 调有余补不足。 10. 调查。 如： 调研。内查外调。 11. 提取、调取（文件、档案等）。 如： 调档。 12. 调换。 如： 调座位。 调 [ zhōu ] 1. 朝，早晨。 如： 《广韵•平尤》：“调，朝也。”