词语： 烹饪
拼音： pēng rèn
注音： ㄆㄥ ㄖㄣˋ
词性： 动词
繁体： 烹飪
近义词： 烹调
词语解释
烹饪pēng rèn
◎做饭做菜，烧煮食物。
英文：cooking; culinary art;
国语辞典
烹饪pēng rèn
1.烹制煮熟。
例如：如：“经过烹饪的食物，风味更佳，而且比较卫生。”
近义：烹调
2.烹饪食物的事。
例如：如：“对于烹饪，我一窍不通。”
网络解释
烹饪
烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
烹饪的字义分解
烹 拼音： pēng ；部首： 火 ；总笔画： 11
烹 [ pēng ] 1. 煮。 如： 烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。 如： 烹对虾。
饪 拼音： rèn ；部首： 饣 ；总笔画： 7
饪 [ rèn ] 1. 做饭做菜。 如： 烹饪。