词语： 胰酶
拼音： yí méi
注音： ㄧˊ ㄇㄟˊ
词语解释
◎胰酶（Pancreatin）为助消化药。主要含胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶等，胰蛋白酶能使蛋白转化为蛋白胨，胰淀粉酶使淀粉转化为糊精与糖，胰脂肪酶则使脂肪分解为甘油和脂肪酸。
胰酶的字义分解
胰 拼音： yí ；部首： 肉 ；总笔画： 10
胰 [ yí ] 1. 人或高等动物体内的腺体之一，在胃的后下方（亦称“胰腺”）。 如： 胰液。胰脂酶。胰蛋白酶。胰淀粉酶。胰子（ａ．猪羊等的胰；ｂ．肥皂）。
酶 拼音： méi ；部首： 酉 ；总笔画： 14
酶 [ méi ] 1. 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用。 如： 酶原。