词语: 黑啤
拼音: hēi pí
注音: ㄏㄟ ㄆㄧˊ
词语解释
◎又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度 至 度,酒精含量在 %以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
黑啤的字义分解
黑 拼音: hēi ;部首: 黑 ;总笔画: 12
黑 [ hēi ] 1. 像墨和煤那样的颜色,与“白”相对。 如: 黑白。 2. 暗,光线不足。 如: 黑暗。黑夜。 3. 隐蔽的,非法的。 如: 黑枪。黑市。黑社会。 4. 恶毒。 如: 黑心。 5. 姓。
啤 拼音: pí ;部首: 口 ;总笔画: 11
啤 [ pí ] 1. 〔~酒〕用大麦作主要原料制成的酒。