词语： 抓饭
拼音： zhuā fàn
注音： ㄓㄨㄚ ㄈㄢˋ
繁体： 抓飯
词语解释
抓饭zhuā fàn
◎维吾尔、乌孜别克等族的传统饭食。流行于新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡萝卜、洋葱、葡萄干等，经炸、炒、煮、焖等工序制成的甜味饭。进餐时，盛入盘内，大家围坐抓食，故称。
抓饭的字义分解
抓 拼音： zhuā ；部首： 手 ；总笔画： 7
抓 [ zhuā ] 1. 用指或爪挠。 如： 抓挠。抓痒。 2. 用手或爪拿取。 如： 抓药。抓彩。 3. 捉捕。 如： 抓贼。抓间谍。 4. 把握住，不放过。 如： 抓工夫。 5. 特别注意，加强领导。 如： 抓重点。 6. 引人注意。 如： 他一上场就抓住了观众。
饭 拼音： fàn ；部首： 饣 ；总笔画： 7
饭 [ fàn ] 1. 煮熟的谷类食品。 如： 大米饭。 2. 泛指人每天定时分次吃的食物。 如： 早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 3. 吃饭，或给人饭吃。 如： “饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。 4. 喂牲畜。 如： 饭牛。