词语: 大八件
拼音: dà bā jiàn
注音: ㄉㄚˋ ㄅㄚ ㄐㄧㄢˋ
词语解释
大八件dà bā jiàn
◎北京所产的有八种不同花样的点心、糕饼。见清李虹若《朝市丛载 · 食品》。
网络解释
大八件
也称北式糕点。京式糕点,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。其中京八件有大八件、小八件和细八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心,外裹以含食油的面,放在各种图案的印模里精心烤制面成。形状有腰子型、圆鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多种多样且小巧玲珑。特制是细八件,制作精细层多均匀,馅儿柔软起沙,果料香味纯厚。外型也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种花样,是京式糕点中的优质产品。
大八件的字义分解
大 拼音: dà,dài,tài ;部首: 大 ;总笔画: 3
大 [ dà ] 1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小”相对。 如: 大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。 2. 指大小的对比。 如: 这间房有那间两个大。 3. 规模广,程度深,性质重要。 如: 大局。大众。 4. 用于“不”后,表示程度浅或次数少。 如: 不大高兴。 5. 年长,排行第一。 如: 老大。 6. 敬辞。 如: 大作。大名。大手笔。 7. 时间更远。 如: 大前年。 8. 〔~夫〕古代官职,位于“卿”之下,“士”之上。 9. 超过事物一半,不很详细,不很准确。 如: 大概。大凡。 大 [ dài ] 1. 〔~夫〕医生(“夫”读轻声)。 2. 〔~王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼(“王”读轻声)。 大 [ tài ] 1. 古通“太”。 2. 古通“泰”。
八 拼音: bā ;部首: 八 ;总笔画: 2
八 [ bā ] 1. 数名,七加一(在钞票和单据上常用大写“捌”代)。 如: 八面玲珑。八卦(《周易》中的八种基本图形)。
件 拼音: jiàn ;部首: 人 ;总笔画: 6
件 [ jiàn ] 1. 量词,用于个体事物。 如: 一件事。 2. 指可以一一计算的事物。 如: 零件儿。案件。 3. 不平常的大事情。 如: 事件。 4. 文书证明之类。 如: 文件。来件。证件。