词语： 鱼皮
拼音： yú pí
注音： ㄩˊ ㄆㄧˊ
繁体： 魚皮
词语解释
鱼皮yú pí
1.鱼的皮。古人或用以制衣饰等。
2.特指鲨鱼皮的干制品。供食用。
网络解释
鱼皮
鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮 。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称，过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等，俗称“鲨鱼皮”，曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘 。它适合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等。“海鱼皮”以体厚身干，皮上无肉，洁净无虫伤者为好；分雌雄两种，具有胶质，营养和经济价值较高。中国沿海各地区均产，福建、浙江、山东为主要产区。
鱼皮的字义分解
鱼 拼音： yú ；部首： 鱼 ；总笔画： 8
鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血。 如： 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。 2. 姓。
皮 拼音： pí ；部首： 皮 ；总笔画： 5
皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如： 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如： 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如： 封皮。书皮。 4. 表面。 如： 地皮。 5. 薄片状的东西。 如： 豆腐皮。 6. 韧性大，不松脆。 如： 花生放皮了。 7. 不老实，淘气。 如： 顽皮。 8. 指橡胶。 如： 胶皮。皮球。 9. 姓。