词语： 山芋
拼音： shān yù
注音： ㄕㄢ ㄩˋ
词性： 名词
词语解释
山芋shān yù
◎白薯，甘薯。
英文：sweet potato;
翻译
英语： sweet potato
法语： patate douce
引证解释
1.薯蓣的别名。也叫山药。
2.指芋艿。
例证：宋 · 苏轼 《玉糝羹诗序》：“过 子忽出新意，以山芋作玉糝羹，色香味奇絶。”
3.甘薯的俗称。
例证：《二十年目睹之怪现状》第二三回：“他拿了去，买上一个炉子，几斤炭，再买几斤山芋，天天早起……卖起煨山芋来。”
《中国农谚 · 薯》：“黄泥土栽山芋，白泥地点花生。”
国语辞典
山芋shān yù
◎番薯的别名。参见“番薯”条。
网络解释
山芋
山芋，又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
山芋的字义分解
山 拼音： shān ；部首： 山 ；总笔画： 3
山 [ shān ] 1. 地面形成的高耸的部分。 如： 土山。山崖。山峦。山川。山路。山头。山明水秀。山雨欲来风满楼（喻冲突或战争爆发之前的紧张气氛）。 2. 形状像山的。 如： 山墙（人字形房屋两侧的墙壁。亦称“房山”）。 3. 形容大声。 如： 山响。山呼万岁。 4. 姓。
芋 拼音： yù ；部首： 艸 ；总笔画： 6
芋 [ yù ] 1. 多年生草本植物，作一年生栽植培。地下有肉质的球茎，含淀粉很多，可供食用，亦可药用。俗称“芋奶”、“芋艿”、“芋头”。 2. 指“马铃薯”。 如： 洋芋。 3. 指“甘薯”。 如： 山芋。 4. 指“荸荠”。 如： 乌芋。