词语： 食盐
拼音： shí yán
注音： ㄕˊ ㄧㄢˊ
词性： 名词
繁体： 食鹽
词语解释
食盐shí yán
◎由氯化钠组成的一种无色或白色的结晶状化合物NaC1，有咸味，用于烹调和工业。
英文：salt;
引证解释
1.吃盐。
例证：《管子 · 地数》：“凡食盐之数，一月丈夫五升少半，妇人三升少半，婴儿二升少半。”
唐 · 韩愈 《论变盐法事宜状》：“百姓贫家食盐至少，或有淡食动经旬月。”
2.无机化合物。成分是氯化钠。无色或白色结晶体，呈粒状或块状，味咸，是重要的调味剂和防腐剂，并可供药用和工业用。
例证：宋 · 沉括 《梦溪笔谈 · 官政》：“京师食盐，斤不足三十五钱。”
明 · 李时珍 《本草纲目 · 石三 · 食盐》：“此五种皆食盐也，上供国课，下济民用。海盐、井盐、鹻盐三者出于人，池盐、崖盐二者出于天。”
国语辞典
食盐shí yán
◎供食用的盐。主要成分为氯化钠，色白，属轴晶系，可由海水、咸水湖或咸水井水蒸发而成。
网络解释
食盐 （食盐）
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒。近年来许多试验证实，食盐摄入量与高血压发病率有一定关系，膳食中食盐摄入过多，可引起高血压。世界卫生组织(WHO) 建议每人每日摄入5g 以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。
食盐的字义分解
食 拼音： shí,sì,yì ；部首： 食 ；总笔画： 9
食 [ shí ] 1. 吃。 如： 食肉。食欲。 2. 吃的东西。 如： 食品。粮食。零食。丰衣足食。 3. 俸禄。 如： “君子谋道不谋食”。 4. 日月亏缺或完全不见的现象。 如： 日食。月食。 食 [ sì ] 1. 拿东西给人吃。 如： 食母（乳母）。 食 [ yì ] 1. 用于人名。 如： 郦食其（jī）（中国汉代人）。
盐 拼音： yán ；部首： 皿 ；总笔画： 10
盐 [ yán ] 1. 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）。 如： 盐巴。盐卤。盐分（fèn ）。盐田。 2. 〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。 3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物。 如： 酸式盐。碱式盐。