词语： 蛋糕
拼音： dàn gāo
注音： ㄉㄢˋ ㄍㄠ
词性： 名词
词语解释
蛋糕dàn gāo
◎由鸡蛋、面粉以及糖、油等制成的一种松软的糕点。
英文：cake;
翻译
英语： cake, CL:塊|块[kuai4],個|个[ge4]
德语： (mit Eiern hergestellter) Kuchen (S, Ess)
法语： gâteau
国语辞典
蛋糕dàn gāo
◎用鸡蛋、面粉、糖、香料等和匀制成的糕点。
例如：如：“奶油蛋糕”。
网络解释
蛋糕 （一般意义上的西式甜点）
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
蛋糕的字义分解
蛋 拼音： dàn ；部首： 虫 ；总笔画： 11
蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 如： 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 如： 脸蛋儿。
糕 拼音： gāo ；部首： 米 ；总笔画： 16
糕 [ gāo ] 1. 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。 如： 年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。糕饼。