词语： 豆腐脑儿
拼音： dòu fǔ nǎo ér
注音： ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ ㄦˊ
繁体： 豆腐腦兒
词语解释
豆腐脑儿dòu fu nǎo ér
◎豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。
英文：jellied bean curd;
网络解释
豆腐脑儿
豆腐脑儿，食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。怎么吃随意，南方的吃法里好像还有人撒糖呢。
豆腐脑儿的字义分解
豆 拼音： dòu ；部首： 豆 ；总笔画： 7
豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。 如： 豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 如： 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。 如： 俎豆。 4. 姓。
腐 拼音： fǔ ；部首： 肉 ；总笔画： 14
腐 [ fǔ ] 1. 朽烂，变质。 如： 腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。 2. 思想陈旧过时。 如： 腐旧。腐儒。迂腐。 3. 某些豆制食品。 如： 豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。 4. 古代指施以宫刑。 如： 腐刑。
脑 拼音： nǎo ；部首： 肉 ；总笔画： 10
脑 [ nǎo ] 1. 高等动物神经系统的主要部分，在颅腔里，主管感觉和运动。人脑又是思想记忆等心理活动的器官。 如： 脑髓。脑子（❶脑；❷指思考、记忆等能力）。脑筋。脑海。脑际。脑壳。脑颅。脑神经。脑下垂体。脑积水。脑溢血。电脑。 2. 头。 如： 脑袋。脑壳。头昏脑胀。脑满肠肥。 3. 形状或颜色像脑的东西。 如： 豆腐脑儿。 4. 指从物体中提炼出的精华部分。 如： 樟脑。薄荷脑。
儿 拼音： ér ；部首： 儿 ；总笔画： 2
儿 [ ér ] 1. 小孩子。 如： 婴儿。儿戏。 2. 年轻的人（多指青年男子）。 如： 男儿。儿女情。 3. 儿子，男孩子。 如： 儿子。生儿育女。 4. 父母对儿女的统称，儿女对父母的自称。 5. 助詞。 如： ❶多用作名词后缀。❷用于形容词后。