词语： 豆腐皮
拼音： dòu fǔ pí
注音： ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧˊ
词性： 名词
词语解释
豆腐皮dòu fu pí，dòu fu yī
1.煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭下晾干后供食用。
英文：skin of soya-bean milk;
2.〈方〉：千张。
英文：thin sheets of bean curd;
国语辞典
豆腐皮dòu fu pí
1.煮熟的豆浆，表面凝结成的薄膜，揭下晾干后可供食用。
2.将未作成豆腐的豆花，榨去多余的水分后，蒸煮至坚实，制成薄张。
网络解释
豆腐皮
豆腐皮：豆腐皮
豆腐皮：中药
豆腐皮的字义分解
豆 拼音： dòu ；部首： 豆 ；总笔画： 7
豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。 如： 豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 如： 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。 如： 俎豆。 4. 姓。
腐 拼音： fǔ ；部首： 肉 ；总笔画： 14
腐 [ fǔ ] 1. 朽烂，变质。 如： 腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。 2. 思想陈旧过时。 如： 腐旧。腐儒。迂腐。 3. 某些豆制食品。 如： 豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。 4. 古代指施以宫刑。 如： 腐刑。
皮 拼音： pí ；部首： 皮 ；总笔画： 5
皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如： 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如： 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如： 封皮。书皮。 4. 表面。 如： 地皮。 5. 薄片状的东西。 如： 豆腐皮。 6. 韧性大，不松脆。 如： 花生放皮了。 7. 不老实，淘气。 如： 顽皮。 8. 指橡胶。 如： 胶皮。皮球。 9. 姓。