词语： 卵磷脂
拼音： luǎn lín zhī
注音： ㄌㄨㄢˇ ㄌㄧㄣˊ ㄓ
词语解释
◎又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”
国语辞典
◎一种含磷的脂肪。为组成细胞的物质，主要在动物的神经细胞里，能帮助骨头愈合。
网络解释
卵磷脂
卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。1844年法国人Gohley从蛋黄中发现卵磷脂，并以希腊文命名为Lecithos（卵磷脂），通用药品名称为Lecithin，也自此揭开了其神秘的面纱。
卵磷脂的字义分解
卵 拼音： luǎn ；部首： 卩 ；总笔画： 7
卵 [ luǎn ] 1. 动植物的雌性生殖细胞。 如： 卵子。卵巢。 2. 特指动物的蛋。 如： 卵生。卵石。卵翼（喻养育或庇护）。 3. 昆虫学上特指受精卵，是动物发育的第一阶段。 4. 男子睾丸的俗称。
磷 拼音： lín ；部首： 石 ；总笔画： 17
磷 [ lín ] 1. 一种非金属元素，常见的有“白磷”和“红磷”。 如： 磷火（俗称“鬼火”）。磷肥。磷脂（含磷和氮的类脂质，是生物体的重要组成成分，动物的脑、肝、卵等含量较多）。
脂 拼音： zhī ；部首： 肉 ；总笔画： 10
脂 [ zhī ] 1. 动物体内或油料植物种子内的油质。 如： 脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。 2. 指“胭脂”。 如： 脂粉。