词语: 腊八粥
拼音: là bā zhōu
注音: ㄌㄚˋ ㄅㄚ ㄓㄡ
词性: 名词
繁体: 臘八粥
词语解释
腊八粥là bā zhōu
◎在腊月初八用米、豆、枣、栗、莲子等煮成的粥。佛教称农历十二月初八为腊八。是日,各大寺院用果子杂拌煮粥,分食众僧,因有此称。民间亦相沿成俗。
英文:rice porridge with nuts and dried fruit eaten on the 8th day of the 12th lunar month;
国语辞典
腊八粥là bā zhōu
◎腊八日时,用杂米豆果所煮成的稀饭。起源于佛教,传说释迦牟尼在这一天成道,因此佛教寺院每逢这一天煮粥供佛,后通行于民间。
例证:宋 · 吴自牧《梦粱录 · 卷六 · 十二月》:“此月八日,寺院谓之『腊八』。大刹等寺,俱设五味粥,名曰『腊八粥』。”
清 · 富察敦崇《燕京岁时记 · 十二月》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”
网络解释
腊八粥 (在腊八节用多种食材熬制的粥)
腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
《燕京岁时记 · 腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样,是古代蜡祭的遗存。
《祀记 · 郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也”,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。
腊八粥的字义分解
腊 拼音: là,xī ;部首: 肉 ;总笔画: 12
腊 [ là ] 1. 古代在农历十二月合祭众神叫做腊,因此农历十二月叫腊月。 2. 冬天(多在腊月)腌制后风干或熏干的肉。 如: 腊肉。腊鱼。腊味。 3. 姓。 腊 [ xī ] 1. 干肉。 如: “噬腊肉,遇毒。” 2. 晾干。 如: “燃得而腊之以为饵。” 3. 皮肤皴皱。
八 拼音: bā ;部首: 八 ;总笔画: 2
八 [ bā ] 1. 数名,七加一(在钞票和单据上常用大写“捌”代)。 如: 八面玲珑。八卦(《周易》中的八种基本图形)。
粥 拼音: zhōu,yù ;部首: 米 ;总笔画: 12
粥 [ zhōu ] 1. 用米面等食物煮成的半流质食品。 如: 小米粥。 2. 像粥的东西。 如: 泥粥。乱成一锅粥。 粥 [ yù ] 1. 古同“育”,生养。 2. 古同“鬻”,卖。