词语： 疙瘩汤
拼音： gē dā tāng
注音： ㄍㄜ ㄉㄚ ㄊㄤ
繁体： 疙瘩湯
词语解释
疙瘩汤gē da tāng
◎带汤的面食，将面粉用水拌成面疙瘩，放入开水锅中，煮熟连汤吃。
英文：dough drop soup;
国语辞典
疙瘩汤gē da tāng
◎一种用面糊捏成小圆形块状，以羹汤煮熟的食物。
例证：《三侠五义 · 第九一回》：“舀上一瓢水，找出小米面，做了一碗热腾腾的白水小米面的疙瘩汤，端到小姐面前。”
网络解释
疙瘩汤
疙瘩汤，在山西晋城一带称不烂汤，是一道北方家常汤品，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。
疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。
疙瘩汤的字义分解
疙 拼音： gē,yì ；部首： 疒 ；总笔画： 8
疙 [ gē ] 1. 〔～瘩〕ａ．皮肤上突起或肌肉上结成的病块，如“头上起了个～～”；ｂ．小球形或块状的东西，如“芥菜～～”；ｃ．不易解决的问题，如“思想～～”；ｄ．不通畅或不爽利，如“这篇作文中的语句很～～”；ｅ．量词，如“一～～糕”；ｆ．麻烦，别扭。均亦作“疙疸”（“瘩”、“疸”均读轻声）。 疙 [ yì ] 1. 痴呆的样子。
瘩 拼音： dá,da ；部首： 疒 ；总笔画： 14
瘩 [ dá ] 1. 〔～背〕中医指生在背部的痈。亦称“搭手”。 瘩 [ da ] 1. 〔疙～〕见“疙”。
汤 拼音： tāng,shāng ；部首： 水 ；总笔画： 6
汤 [ tāng ] 1. 热水。 如： 汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 2. 煮东西的汁液。 如： 米汤。参（shēn ）汤。 3. 烹调后汁特别多的食物。 如： 鸡汤。菜汤。清汤。 4. 专指温泉（现多用于地名）。 如： 汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。 5. 中药的剂型。 如： 汤剂。汤药。 6. 姓。 汤 [ shāng ] 1. 〔～～〕大水急流的样子，如“河水～～”，“浩浩～～”。