词语： 马铃薯
拼音： mǎ líng shǔ
注音： ㄇㄚˇ ㄌㄧㄥˊ ㄕㄨˇ
词性： 名词
繁体： 馬鈴薯
近义词： 土豆
词语解释
马铃薯mǎ líng shǔ
1.一种直立草本植物，叶为羽状复叶，花白色、黄色、蓝色或紫色，浆果紫色，原产于美洲南部和中部的高原，广泛栽培(尤在温带地区)作蔬菜。
英文：potato;
2.此植物的块茎。也叫“洋芋”、“土豆儿”、“山药蛋”等。
国语辞典
马铃薯mǎ líng shǔ
◎植物名。茄科茄属，多年生草本。原产于南美智利。地上茎高六十至七十公分，羽状复叶；夏日，梢上抽花梗，分枝开白色或淡紫色花。地下块茎也称为“马铃薯”，形圆如马铃，含丰富淀粉，味甘美，欧美人以为主要食物，我国多用作蔬菜佐食，亦可称为“山药蛋”、“洋芋”。
网络解释
马铃薯 （土豆）
马铃薯（学名：Solanum tuberosumL.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。
马铃薯的字义分解
马 拼音： mǎ ；部首： 马 ；总笔画： 3
马 [ mǎ ] 1. 哺乳动物，颈上有鬃，尾生长毛，四肢强健，善跑，供人骑或拉东西。 如： 马匹。骏马。马到成功。马首是瞻（喻跟随别人行动）。 2. 大。 如： 马蜂。马勺。 3. 姓。
铃 拼音： líng ；部首： 钅 ；总笔画： 10
铃 [ líng ] 1. 用金属做成的响器，形式不一。 如： 铃铛。铃钹。铃铎。按铃。电铃。车铃。 2. 像铃的东西。 如： 哑铃。棉铃。
薯 拼音： shǔ ；部首： 艸 ；总笔画： 16
薯 [ shǔ ] 1. 〔～莨〕 ➊ 多年生草本植物，地上有缠绕茎，地下块茎，可用来染棉、麻织品； ➋ 这种植物的果实。 2. 〔～蓣〕多年生草本植物，茎蔓生，块根为圆柱形，可食。通称“山药”。 3. 〔甘～〕 ➊ 一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。块根可食，亦可制糖和酒精； ➋ 这种植物的块根。均通称“红薯”、“白薯”；亦称“番薯”、“山芋”、“地瓜”、“红苕”。 4. 〔马铃～〕 ➊ 多年生草本植物，地下块茎可食； ➋ 这种植物的块茎。均亦称“土豆儿”、“山药蛋”、“洋芋”。