词语： 啤酒
拼音： pí jiǔ
注音： ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ
词性： 名词
词语解释
啤酒pí jiǔ
◎一种略带苦味的酒精性饮料，以大麦芽和啤酒花所制成；特指通过底面发酵而酿成的这种饮料。
英文：beer;
翻译
英语： beer (loanword), CL:杯[bei1],瓶[ping2],罐[guan4],桶[tong3],缸[gang1]
德语： Bier (S)
法语： bière
国语辞典
啤酒pí jiǔ
◎以大麦为主要原料，加葎草或啤酒花所酿制成的酒。为英语beer的音译。味道微苦，含泡沫及特殊香味，是酒精含量较低的一种酒。
网络解释
啤酒
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒，可产生3 344kJ 热量，相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L 啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
啤酒的字义分解
啤 拼音： pí ；部首： 口 ；总笔画： 11
啤 [ pí ] 1. 〔～酒〕用大麦作主要原料制成的酒。
酒 拼音： jiǔ ；部首： 酉 ；总笔画： 10
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如： 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。